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食品店病媒生物防制要点

食品店病媒生物防制要点

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1、食品加工、操作间特别是熟食间不得有苍蝇;环境干净卫生,案板货架内外不得有积尘。查看有无鼠粪、鼠洞、鼠咬痕等鼠迹,板缝、案板下面、柜子内、货架上等出处有无蟑螂及卵荚、若虫。

2、各房间按15-20 平方米的面积悬挂一只灭蝇灯;灭蝇灯不得靠墙安放,24 小时开启灭蝇。门窗及防蚊蝇的纱窗纱门完好无损,合缝严密。

3、仓库:米面等粮食应堆放在离地15 厘米以上货盘或货架上,货盘离墙20 厘米以上,货架离墙45—60 厘米,货架之间可以过人,地面不留杂物,这样能方便老鼠检查,并防止老鼠在地面杂物堆中藏身。

4、重要部位如仓库、加工间、操作间的门下部镶嵌40 厘米高的铁皮,防止老鼠啃咬门板(框)入室。

5、泔水缸(桶)、垃圾箱(桶)加盖以防四害孳生。做到外表清洁、日产日清,内里无残留陈旧垃圾,不得孳生蝇蛆,查看不到蛹壳、蟑螂;周边无鼠粪、鼠洞、鼠咬痕等鼠迹。

6、室内外布放粘鼠板(或鼠夹、毒饵盒),常年投放、定期检查(或补投鼠药)。室内每15 平方米的房间布粘鼠板或鼠夹或毒饵盒1 个。外环境顺墙10 米或20 米布放一个毒饵站或毒饵洞。毒饵站或毒饵洞布于鼠易活动的地方,顺墙根布放;有安全警示语并及时查补鼠药。室内慎用灭鼠药物,注意安全。

7、四害难以达标时应请专业除害公司灭害。

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